Czym jest weganizm?

Weganizm to styl życia kierujący się zasadą nie wykorzystywania innych zwierząt. Weganie, podobnie jak wegetarianie, nie spożywają mięsa i innych produktów, których pozyskanie wymaga zabicia zwierzęcia. W odróżnieniu od wegetarian, weganie uważają jednak, że jakiekolwiek czerpanie korzyści z wykorzystywania innych jest niedopuszczalne. Dlatego też, weganie nie spożywają mleka i jego przetworów oraz jajek, miodu. Nie stosują również wełny i jedwabiu.

Weganizm jedynie pozornie wydawać się może niedoborowy, bo istnieje przeświadczenie, że mięso i nabiał są bardzo ważną częścią diety. Według American Dietary Association wegański sposób odżywiania zapewnia organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze a jego stosowanie nie niesie ze sobą zagrożenia dla zdrowia. Weganizm jest dietą, którą mogą również stosować dzieci czy kobiety ciężarne.

Co jedzą weganie?

Dieta wegańska jest bardzo zróżnicowana. Podstawą diety są warzywa, owoce oraz zboża, najlepiej z pełnego przemiału. Do tego orzechy, grzyby i rośliny strączkowe – to wystarczy, aby cieszyć się zdrowiem.

Aby dowiedzieć się więcej o bogactwie diety wegańskiej, odwiedź największą polską stronę z wegetariańskimi i wegańskimi przepisami. Możesz również zamówić nasz wege starter, w którym znajdziesz mnóstwo przydatnych informacji.